Tonen van perzik, guave, perzik en zoete meloen karakteriseren het boeket van de Kleine Zalze Vineyard Chenin Blanc. Er zijn ook fijne nuances van vanille en eikenhout. In de mond is deze Chenin Blanc uit de kuststreek zeer evenwichtig en romig met een elegante zuurgraad en een aangename, onderliggende mineraliteit.Deze fijne witte wijn uit Zuid-Afrika rijpte zeven maanden in Barriques. Er werden geen nieuwe vaten gebruikt om ervoor te zorgen dat de unieke kenmerken van de specifieke terroirs in de wijn behouden blijven. Deze wijn kan nu worden genoten, maar met zorgvuldige bewaring zou hij de komende 10 jaar gracieus moeten rijpen.