Deze op hout gerijpte Chardonnay uit de kuststreek van Zuid-Afrika ruikt heerlijk stimulerend naar limoen, ananas, appel, sinaasappelschil en tropisch fruit. In de mond is de Kleine Zalze Vineyard Selection Chardonnay romig, met veel balans en elegantie. De tonen van eikenhout zijn zeer goed geïntegreerd. De droge witte wijn heeft een mooie lengte.Deze Chardonnay heeft 7 maanden gerijpt op Frans eiken, waarbij meer dan tweederde van de tijd op nieuwe vaten is gebruikt.