Elegant en intens in de neus met toetsen van perzik, nectarine en grapefruit evoluerend naar witte bloemen zoals oranjebloesem en jasmijn op het einde witte chocolade en boter. In de mond een mix van fruitige en romige toetsen van de eik. Zeer goed uitgebalanceerde zuurtegraad. 6 Maanden houtrijping in Amerikaanse en Franse eik.